คอร์สพี่นุ้ยจะมีหลายเลเวลหลายวัตถุประสงค์ ดังนั้นสำหรับทุกคน พี่นุ้ยจะต้องถามพื้นฐานและความต้องการของทุกคนนิดว่าเรียนไปเพื่ออะไร ลักษณะงานที่ทำอยู่คืออะไร หรือถ้าจะสอบคือสอบแบบไหน สำหรับคอร์สการเขียน ถ้าเป็นเพื่อการสอบพี่นุ้ยจะมีแพทเทิร์นให้จำเพื่อก๊อปไปเขียนแข่งกับเวลา ส่วนถ้าเป็นการเขียนสำหรับธุรกิจและงานวิชาการ จะเน้นในการให้หลักคิดเชิงโครงสร้างและสำนวนเพื่อไปประยุกต์กับหน้างานได้ ดังนั้นวิธีการสอนมันจะแตกต่างกันนะคะ

https://web.facebook.com/nuienglishbreakfast/posts/4512894538746955